25 Mag 2009 - 12:48:21
SFORMATO DI FINOCCHI
Buongiorno ragazzi!!!
Scusate la mia latitanza dal sito ma adesso ho finalmente trovato il lavoro….ho preso la decisione e mi sono licenziata dal mio lavoro di impiegata per andare a fare la commessa in un negozio di borse (la mia passione!!!)…quindi diciamo che di tempo ne ho un po’ meno da dedicare ai fornelli..ma non preoccupatevi perché adesso ci pensa al mio amore a cucinare!!!
Infatti oggi vi posto proprio la cosa che mi ha cucinato l’altra sera…..io sono tornata dal lavoro e mi ha fatto trovare pronto tutto..che amore….lo amo tanto…..
Si era fissato di fare questo piatto da qualche sera e ce l’ha fatta alla grande perché era davvero buonissimo……ok bi mi hai superato stavolta!!!
E poi dicono che gli uomini che si dilettano in cucina sono sexy… J
Dunque gli ingredienti sono:
3 finocchi medi (il mio more li aveva presi immensi e infatti abbiamo dovuto mangiare per 2 giorni)
Un po’ di parmiggiano grattugiato
Un pacchetto di sottilette fila e fondi
Pane grattato
Sale, pepe
Olio
Procedimento:
Fate bollire per circa mezz’ora in acqua salata i finocchi spaccati a metà.
Dopodichè fate li scolare per circa un’altra mezz’ora in uno scolapasta.
Una volta raffreddati, spaccateli per bene e in una teglia da forno mettete prima un po’ di olio sul fondo per non farli attaccare (grande bi questa me l’hai insegnato tu J ) poi i finocchi aperti bene, cospargete con il parmigiano, il pane grattato, salate e pepate.
Aprite poi le sottilette e spaccandole ricoprite tutta la superficie dei finocchi.
Infornate per mezz’ora a 180°.
Vedrete che il risultato sarà ottimo!!!
Bravo amore mio…..sei stato promosso chef della mia cucina!!!
Scusate la mia latitanza dal sito ma adesso ho finalmente trovato il lavoro….ho preso la decisione e mi sono licenziata dal mio lavoro di impiegata per andare a fare la commessa in un negozio di borse (la mia passione!!!)…quindi diciamo che di tempo ne ho un po’ meno da dedicare ai fornelli..ma non preoccupatevi perché adesso ci pensa al mio amore a cucinare!!!
Infatti oggi vi posto proprio la cosa che mi ha cucinato l’altra sera…..io sono tornata dal lavoro e mi ha fatto trovare pronto tutto..che amore….lo amo tanto…..
Si era fissato di fare questo piatto da qualche sera e ce l’ha fatta alla grande perché era davvero buonissimo……ok bi mi hai superato stavolta!!!
E poi dicono che gli uomini che si dilettano in cucina sono sexy… J
Dunque gli ingredienti sono:
3 finocchi medi (il mio more li aveva presi immensi e infatti abbiamo dovuto mangiare per 2 giorni)
Un po’ di parmiggiano grattugiato
Un pacchetto di sottilette fila e fondi
Pane grattato
Sale, pepe
Olio
Procedimento:
Fate bollire per circa mezz’ora in acqua salata i finocchi spaccati a metà.
Dopodichè fate li scolare per circa un’altra mezz’ora in uno scolapasta.
Una volta raffreddati, spaccateli per bene e in una teglia da forno mettete prima un po’ di olio sul fondo per non farli attaccare (grande bi questa me l’hai insegnato tu J ) poi i finocchi aperti bene, cospargete con il parmigiano, il pane grattato, salate e pepate.
Aprite poi le sottilette e spaccandole ricoprite tutta la superficie dei finocchi.
Infornate per mezz’ora a 180°.
Vedrete che il risultato sarà ottimo!!!
Bravo amore mio…..sei stato promosso chef della mia cucina!!!