17 Feb 2009 - 23:11:52
SCALOPPINA AI FUNGHI IN FRETTA E FURIA
Sono di nuovo qui.... Questa sera avevo una fretta della madonna e non avevo molto tempo per stare ai fornelli, cosi, con una bistecca di tacchino e dei rimasugli dal frigo, ho partorito questa ricetta in fretta e furia.
Come vi ho detto servono:
1 bistecca di tacchino
2 cucchiai di panna da cucina
un gocco di vino bianco
funghetti champignos sottolio
olio, sale e pepe.
Procedete mettendol'olio nella padella a scaldare, poi metteteci la bistecca e fate cuocere per 5 min voltandola di tanto in tanto.
Fate evaporare poi col vino e lasciate cuocere per altri 5 min.
Unite poi i funghetti e la panna.
Salate e pepate e fate finire la cottura.
Servite calda!!!
E' stata fatta in fretta ma era davvero stra buona!!!

Come vi ho detto servono:
1 bistecca di tacchino
2 cucchiai di panna da cucina
un gocco di vino bianco
funghetti champignos sottolio
olio, sale e pepe.
Procedete mettendol'olio nella padella a scaldare, poi metteteci la bistecca e fate cuocere per 5 min voltandola di tanto in tanto.
Fate evaporare poi col vino e lasciate cuocere per altri 5 min.
Unite poi i funghetti e la panna.
Salate e pepate e fate finire la cottura.
Servite calda!!!
E' stata fatta in fretta ma era davvero stra buona!!!

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this New Year's night. yy2010.4.7