06 Apr 2009 - 09:25:48
PATATE E PANCETTA
Salve ragazzi!!
Sinceramente non so cosa stia succedendo al sito, ma vi posso assicurare che non io non c’entro nulla!!!Ho già fatto una mail a tutti, ora lo posto anche qui..siccome il blog ora mi sta facendo questi scherzetti, ho deciso di aprire un altro sito:
in quanto se dovessi perdere tutte le mie ricette..mi taglierei veramente le vene J allora li ho una copia di tutte quelle presenti in questo sito….segnatevelo per ogni evenienza e naturalmente se vi va!!!
Bene dopo questa pallosa premessa, oggi vi posto una delle ricette che ho preparato nel week end: le patate con la pancetta.
Il tutto è nato in quanto avevo delle patate lesse in frigo che mi erano rimaste dalla sera prima e una scatolina di pancetta che non sapevo come usare…allora ho comprato il giornale di CUCINA MODERNA e ci ho trovato questa fantastica ricetta che faceva al caso mio!!!
Devo dire che erano davvero buonissime e anche il mio amore è rimasto contento J
Gli ingredienti che servono per 2 persone sono:
In una padella antiaderente fate rosolare la pancetta (mi raccomando non aggiungete olio, la pancetta è già grassa di suo e quando si scalderà, non avrà bisogno di altro unto).Intanto tagliate a fettine non troppo sottili le patate lesse, una volta che la pancetta è pronta aggiungetele e fate saltare a fuoco vivo per 5 minuti, o cmq fino a quando le patate non saranno un po’ dorate.
Salate e pepate il giusto e poi servite subito!!!
Buon appetito!!!!!!!!!
Sinceramente non so cosa stia succedendo al sito, ma vi posso assicurare che non io non c’entro nulla!!!Ho già fatto una mail a tutti, ora lo posto anche qui..siccome il blog ora mi sta facendo questi scherzetti, ho deciso di aprire un altro sito:
http://lepentolamagica.blogspot.com/
in quanto se dovessi perdere tutte le mie ricette..mi taglierei veramente le vene J allora li ho una copia di tutte quelle presenti in questo sito….segnatevelo per ogni evenienza e naturalmente se vi va!!!
Bene dopo questa pallosa premessa, oggi vi posto una delle ricette che ho preparato nel week end: le patate con la pancetta.
Il tutto è nato in quanto avevo delle patate lesse in frigo che mi erano rimaste dalla sera prima e una scatolina di pancetta che non sapevo come usare…allora ho comprato il giornale di CUCINA MODERNA e ci ho trovato questa fantastica ricetta che faceva al caso mio!!!
Devo dire che erano davvero buonissime e anche il mio amore è rimasto contento J
Gli ingredienti che servono per 2 persone sono:
2 patate lesse
100 gr di pancetta
Sale, pepe
100 gr di pancetta
Sale, pepe
In una padella antiaderente fate rosolare la pancetta (mi raccomando non aggiungete olio, la pancetta è già grassa di suo e quando si scalderà, non avrà bisogno di altro unto).Intanto tagliate a fettine non troppo sottili le patate lesse, una volta che la pancetta è pronta aggiungetele e fate saltare a fuoco vivo per 5 minuti, o cmq fino a quando le patate non saranno un po’ dorate.
Salate e pepate il giusto e poi servite subito!!!
Buon appetito!!!!!!!!!