29 Giu 2009
Eccomi di nuovo qui ragazzi!!! oggi posto la ricetta che ho preparato l'altro giorno a pranzo, avevo tempo e cosi invece di farmi la solita pasta in bianco ho pensato di cucinarmi questo piatto con le rimanenze che avevo in frigo!
Servono:
Servono:
200 gr di pasta
3 zucchine medie
1 wurstel grande
2 cucchiai di panna
olio
sale
pepe
3 zucchine medie
1 wurstel grande
2 cucchiai di panna
olio
sale
pepe
Tagliate a listarelle le zucchine e fatele passare in padella con un pò di olio fino a quando non si saranno cotte per bene.
Intanto pesate la pasta e fate bollire l'acqua.
Quando i zucchini sono pronti aggiungete il wurstel tagliato a fettine e la panna, poi salate e pepate il giusto.
Quando la pasta sarà cotta,scolatela al dente e aggiungetela nella padella con il sughetto.
Mantecate con 1 cucchiaio di parmiggiano reggiano grattato se vi piace.
............mmmmm che squisitezza :)
