Questa ricetta stra buona e originale l'ho copiata da un giornale di cucina che uso spesso.

E' un modo diverso per riempire i bignè al posto della solita panna o crema.

Allora per questa ricetta serve:

1a confezione di bignè

250 gr di bignè

50 gr di gocce di cioccolato

100 gr di zucchero
cacao in polvere

Lavorate lo zucchero con la ricotta fino ad ottenere un impasto abbastanza denso, poi aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate ancora.

Tagliate poi a metà i bignè e riempiteli con il composto.

Adagiateli su un piatto e spolverateli con del cacao, poneteli in frigo fino al momento del consumo!!

Sicuramente non ne resteranno molti nel piatto :)